Soulkitchen mit Macarons von Meike Anger

Freunde der Patisserie aufgepasst: Unsere Soulkitchen geht mit einem ganz besonderen Rezept in die nächste Runde. Grafik-Designerin Meike Anger alias cmwhitek verrät uns ihr Geheimnis für cremig-crunchige Macarons. Die Geschmacksrichtung liegt irgendwo zwischen fünf Sternen und siebtem Himmel.

Neu in Stuttgart: Ciao Botti!

In der Dobelstraße hat sich ein neues italienisches Restaurant unter die Stuttgarter Gastroszene gemischt: Das Botti verspricht viel Fisch, Zutaten aus Italien und keine Pizza. Wir haben mit Rodolfo und Sade, dem Duo hinter der neuen Location, gesprochen.

„Strudeln“ im Poushe Strudelhaus

Im Poushe Strudelhaus auf dem Vaihinger Rathausplatz serviert Vania Naydenova bulgarischen Strudel nach Familienrezept. Saisonal gefüllt, mit Zutaten aus der Region, wird der süße Klassiker hier neu interpretiert. Wir sind uns sicher: „Strudeln“ könnte in Stuttgart zum neuen Trend werden.

Soulkitchen-Special:
Apfelkuchen zum Muttertag

Mamma Mia: Am 13. Mai ist nicht nur Muttertag, sondern auch „National Apple Pie Day“ in den USA. Mehr als ein Grund also, um diesen Tag auch im Kessel zu zelebrieren und unsere Soulkitchen wiederaufleben zu lassen – und zwar mit Apfelkuchen-Rezepten von Stuttgarter Food-Bloggern und Hobby-Bäckern.